Bei Cholesterin-Präparaten entscheidet weniger die Zutatenliste als eine einzelne Zahl. Für Pflanzensterine ist gesetzlich festgelegt, ab welcher Menge eine Aussage erlaubt ist. Was zum Cholesterin zugelassen ist, was bei rotem Reis gilt und woran man ein gutes Produkt erkennt.
Kurz gesagt: Pflanzensterine tragen ab 0,8 g pro Tag zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei. Roter Reis darf seit 2022 weniger als 3 mg Monacoline pro Tag enthalten. Wer Statine oder andere Cholesterinsenker nimmt, kombiniert nicht eigenmächtig. Erhöhte Werte gehören in ärztliche Begleitung.
Was zugelassen ist
| Stoff | Zugelassene Angabe | Ab Tagesmenge |
|---|---|---|
| Pflanzensterine, -stanole | tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei | 0,8 g |
| Beta-Glucan aus Hafer oder Gerste | trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei | 3 g |
| Ungesättigte statt gesättigter Fette | Ersatz trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei | – |
Für Kapseln ist vor allem die erste Zeile relevant. 3 g Beta-Glucan passen nicht in eine Kapsel – sie kommen über Haferflocken und Gerste. Für roten Reis ist seit 2022 keine Aussage mehr zugelassen. Hintergründe im Beitrag Cholesterin: Die Mengenschwellen – und eine Angabe, die niemand mehr führen darf.
Pflanzensterine: auf die 0,8 g achten
Pflanzensterine ähneln Cholesterin im Aufbau. Im Darm konkurrieren sie mit Cholesterin um die Aufnahme – so gelangt weniger davon ins Blut.
- Mindestens 0,8 g pro Tag – darunter gilt die Aussage nicht
- Nicht mehr als 3 g zugesetzte Pflanzensterine pro Tag aus allen Quellen
- Zur Mahlzeit – sie wirken dort, wo das Cholesterin aus der Nahrung ist
- Obst und Gemüse dazu – Pflanzensterine können die Aufnahme von Carotinoiden senken
Roter Reis: die 3-mg-Grenze
Fermentierter roter Reis enthält Monacolin K, das chemisch einem Wirkstoff aus Cholesterin-Medikamenten entspricht. Seit 2022 müssen Lebensmittel deshalb weniger als 3 mg Monacoline pro Tagesdosis enthalten.
Produkte mit rotem Reis sind nur für Erwachsene gedacht, die ihren Cholesterinspiegel kontrollieren müssen. Wer bereits Cholesterinsenker nimmt, verzehrt sie nicht. Auch Schwangere, Stillende, Menschen unter 18 und über 70 Jahren sind ausgenommen.
Pflanzensterine über der 0,8-g-Schwelle, roter Reis mit 2,7 mg Monacolin K, Artischocke, schwarzer Knoblauch und das Homocystein-Trio. Drei Kapseln täglich.
Cholesterin Komplex
Zum Produkt →Die Checkliste
| Worauf achten | Warum |
|---|---|
| Mindestens 0,8 g Pflanzensterine? | sonst gilt die zugelassene Aussage nicht |
| Monacoline unter 3 mg? | gesetzliche Obergrenze seit 2022 |
| Extrakte mit Leitstoff deklariert? | etwa Cynarin bei Artischocke |
| Warnhinweise vollständig? | Statine, Altersgrenzen, Schwangerschaft |
| Keine „Senkt Cholesterin“-Werbung für Pflanzen? | für Pflanzenextrakte nicht zugelassen |
Teil 2: Ernährung bei erhöhtem Cholesterin →
Häufige Fragen
Was ist zum Cholesterin zugelassen?
Pflanzensterine ab 0,8 g und Beta-Glucan aus Hafer oder Gerste ab 3 g pro Tag.
Wie viel Pflanzensterine pro Tag?
Mindestens 0,8 g, nicht mehr als 3 g zugesetzt.
Ist roter Reis erlaubt?
Ja, mit weniger als 3 mg Monacolinen pro Tagesdosis und Warnhinweisen.
Kann ich das mit Statinen nehmen?
Produkte mit rotem Reis nicht. Pflanzensterine nur nach ärztlicher Rücksprache.
Wann nehme ich die Kapseln ein?
Zu einer Mahlzeit.
Ersetzt ein Präparat Medikamente?
Nein. Erhöhte Werte gehören in ärztliche Begleitung.
Wichtig: Produkte mit rotem Reis nicht zusammen mit cholesterinsenkenden Medikamenten verzehren. Nicht für Kinder und Jugendliche, Erwachsene über 70 Jahre, Schwangere und Stillende. Bei gesundheitlichen Beschwerden ärztlichen Rat einholen.
Quellen: Verordnung (EU) Nr. 432/2012 · Verordnung (EU) 2022/860 zu Monacolinen aus fermentiertem rotem Reis. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
