Maca Schwarz 3000 mg – Wurzelpulver mit Zink & Acerola, vegane Kapseln

WIRKUNGEN

Zink und Vitamin C liegen über der Schwelle und tragen zugelassene Angaben:

• Testosteronspiegel: Zink trägt zur Erhaltung eines normalen Testosteronspiegels im Blut bei.
• Fruchtbarkeit: Zink trägt zur normalen Fruchtbarkeit und Fortpflanzung bei.
• Müdigkeit und Energie: Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung sowie zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
• Nervensystem und Psyche: Vitamin C trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen psychischen Funktion bei.
• Zellschutz: Vitamin C und Zink tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
• Eiweiß und Zellteilung: Zink trägt zur normalen Eiweißsynthese bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung.
• Immunsystem: Vitamin C und Zink tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

Eine Pflanze auf 4.000 Metern

Maca wächst auf den Hochebenen der peruanischen Anden, in Höhen zwischen 3.500 und 4.500 Metern. Dort weht der Wind ungebremst, die Sonne brennt durch dünne Luft, und zwischen Tag und Nacht liegen oft mehr als dreißig Grad Unterschied.

Kaum eine Kulturpflanze hält das aus. Maca ist eine der wenigen, die unter diesen Bedingungen verlässlich Ertrag bringt – deshalb war sie für die Menschen der Region über Jahrhunderte ein Grundnahrungsmittel und kein Sonderfall.

Warum die Farben getrennt gehandelt werden

Auf einem Maca-Feld wachsen alle Farbvarianten durcheinander – welche Knolle welche Farbe hat, zeigt sich erst bei der Ernte. Sortiert wird anschließend von Hand.

Gelbe Knollen machen den weitaus größten Teil jeder Ernte aus, rote und schwarze sind deutlich seltener. Das ist der Grund für den Preisunterschied – und dafür, dass unter der Bezeichnung Maca ohne Farbangabe fast immer die gelbe verkauft wird.

Ein Kreuzblütler, kein Wurzelgemüse

Botanisch gehört Maca zu den Kreuzblütlern – derselben Familie wie Brokkoli, Rettich, Senf und Kresse. Was man erntet, ist streng genommen keine Wurzel, sondern ein verdickter Wurzelspross, ähnlich wie bei der Radieschenknolle.

Aus dieser Verwandtschaft erklärt sich der Geschmack: die leicht kohlartige Note, die Maca trotz seiner Süße hat. Und wie alle Kreuzblütler bildet die Pflanze Senfölglykoside als Fraßschutz.

Grundnahrungsmittel, nicht Heilkraut

Anders als die meisten Pflanzen im Sortiment wurde Maca nicht in kleinen Mengen als Arznei verwendet, sondern gegessen – als Mehl in Brei, Fladen und Getränken, in Mengen, die einer Beilage entsprechen.

In der Kolonialzeit wurde die Wurzel als Tribut an die spanische Krone geliefert, was zeigt, welchen Wert sie in der Region hatte.

Was gut dazu passt

BIO Maca Rot führen wir als zweite Farbvariante mit Acerola. Wer eine Wurzel aus einer anderen Tradition sucht, findet bei uns roten Panax Ginseng als standardisierten Extrakt.

DOSIERUNG

Verzehrempfehlung

Täglich zweimal zwei Kapseln mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen, vorzugsweise morgens und mittags zu einer Mahlzeit.

Eher tagsüber als abends

In der andinen Tradition gehört Maca zur Tagesnahrung. Manche Menschen empfinden es am Abend als aktivierend – wer die Menge aufteilt, legt die zweite Portion deshalb üblicherweise auf den Mittag und nicht auf den späten Abend.

Zu einer Mahlzeit

Maca ist ein stärkehaltiges Lebensmittel und wurde in den Anden immer als Teil einer Mahlzeit gegessen, nie für sich. Mit Essen im Magen wird die Menge deutlich besser vertragen – dasselbe gilt für das enthaltene Zink.

Langsam beginnen

Wer zum ersten Mal Maca nimmt, startet mit zwei Kapseln täglich und geht nach einer Woche auf vier. Der Grund ist Erfahrungswissen, kein Sicherheitshinweis: Drei Gramm Wurzelmehl auf einmal sind für einen ungewohnten Verdauungstrakt viel.

Zink zusammenrechnen

Vier Milligramm Zink sind bewusst zurückhaltend gewählt, damit sich das Produkt mit einem Multivitamin verträgt. Wer zusätzlich ein reines Zinkpräparat nimmt, wirft trotzdem einen Blick in beide Nährwerttabellen.

Bei Schilddrüsenerkrankungen

Kreuzblütler enthalten Stoffe, die in größeren Mengen in den Jodstoffwechsel eingreifen können. Wer wegen der Schilddrüse in Behandlung ist, klärt die Einnahme deshalb vorher ärztlich ab.

In Monaten denken, nicht in Wochen

Maca ist ein Nahrungsmittel und war es immer. Menschen in den Anden essen es täglich über Jahre hinweg, nicht anlassbezogen über ein paar Tage – die Anwendungsweise folgt dem. Beim Thema Fruchtbarkeit kommt hinzu, dass die Spermienbildung von der Vorläuferzelle bis zur reifen Zelle rund zweieinhalb Monate dauert.

Lagerung

Verschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Wurzelmehl zieht Feuchtigkeit an und verklumpt dann – die Flasche gehört deshalb nicht ins Badezimmer und nach jeder Entnahme zügig zu.

Zu beachten

• Nicht geeignet für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Stillende.
• Bei Schilddrüsenerkrankungen vorher ärztlich abklären.
• Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.
• Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.

Welches Maca passt zu mir?

• Maca Schwarz 3000 mg: die seltenste Farbvariante, mit Zink für Testosteronspiegel und Fruchtbarkeit.
• BIO Maca Rot 3000 mg: aus biologischem Anbau, mit Vitamin C aus Acerola.
• Roter Panax Ginseng: ein standardisierter Extrakt statt eines Pulvers, ebenfalls dem Tag zugeordnet.

QUALITÄT

Darauf haben wir geachtet

Bei einem Wurzelpulver gibt es keine Rezeptur, über die sich etwas verbessern ließe. Es entscheidet sich bei der Farbvariante, beim Pulveranteil und bei den beiden Nährstoffen, die dazugestellt werden.

Bei der Farbe ist Schwarz die aufwendigste Wahl. Auf dem Feld wachsen alle Varianten durcheinander, und welche Knolle welche Farbe hat, zeigt sich erst bei der Ernte – sortiert wird anschließend von Hand. Gelbe Knollen machen den weitaus größten Teil aus, schwarze sind die Ausnahme. Wer nur Maca auf das Etikett schreibt, verkauft in aller Regel die gelbe.

Beim Pulveranteil sind es 85 Prozent der Kapselfüllung. Das ist die Zahl, an der sich zeigt, ob ein Produkt gestreckt wurde – bei Füllstoffen läge sie deutlich niedriger, ohne dass es auf der Vorderseite auffiele.

Bei Zink und Vitamin C ist durchgehend die teurere Form gewählt: Bisglycinat statt Oxid, Acerolafrucht statt zugesetzter Ascorbinsäure. Und die Mengen sind so gesetzt, dass sie die zugelassenen Angaben tragen, ohne die Kombinierbarkeit mit einem Multivitamin zu verlieren.

Unsere Standards

• Abfüllung und Verkapselung in Deutschland nach HACCP und GMP
• Ausschließlich schwarze Maca-Knollen, Farbvariante auf dem Etikett benannt
• Pulveranteil in der Kapsel deklariert: 85 Prozent
• Zink als Bisglycinat, Vitamin C aus Acerolafrucht
• Verpackung in lichtgeschütztem Braunglas statt Kunststoff, ohne Weichmacher
• Ohne Magnesiumstearat, Siliciumdioxid und Füllstoffe
• Vollständige Deklaration jeder Zutat mit Menge, auch ohne Kennzeichnungspflicht
• Vegan, glutenfrei, laktosefrei und sojafrei

Warum Braunglas

Kunststoffdosen sind leichter, billiger im Versand und bruchsicher – wir verwenden sie trotzdem nicht. Braunglas hält Licht ab und gibt weder Weichmacher noch andere Stoffe an den Inhalt ab. Bei einem stärkehaltigen Wurzelmehl, das Feuchtigkeit zieht und dann verklumpt, zählt vor allem der dichtere Verschluss.

Dazu kommt ein praktischer Vorteil, den man leicht übersieht: Das Glas lässt sich weiterverwenden. Das Etikett löst sich nach etwa fünf Minuten in heißem Wasser ab, Klebstoffreste lassen sich mit etwas Spülmittel abreiben. Danach ist es ein sauberes Vorratsglas für Gewürze, Tee oder Saatgut.

Herstellung und Verpackung

Abgefüllt und verkapselt wird in Deutschland nach den Grundsätzen der Lebensmittelsicherheit (HACCP) und der guten Herstellungspraxis (GMP); die Rohstoffe stammen aus einem Nicht-EU-Land. Die Versandkartons bestehen aus recycelbarem Material, die Polsterung ist plastikfrei.