Eine Kapsel enthält 474 mg Kurkumawurzelextrakt mit einem Curcuminoidgehalt von 450 mg. Das entspricht einem Leitstoffanteil von über 94 Prozent.
Was der Leitstoffgehalt bedeutet
Bei Kurkuma ist die Spanne größer als bei fast jedem anderen Pflanzenprodukt. Gemahlene Kurkumawurzel enthält je nach Herkunft zwei bis fünf Prozent Curcuminoide – 500 mg Wurzelpulver liefern also etwa 10 bis 25 mg davon.
Ein Extrakt konzentriert sie. Wie stark, hängt davon ab, worauf er gezogen wurde: Es gibt Extrakte mit 10 Prozent und solche mit über 95.
Warum zusätzlich Wurzelpulver
Neben dem Extrakt stecken 155 mg Bio-Kurkumawurzelpulver in der Kapsel. Ein Extrakt holt gezielt die Curcuminoide heraus und lässt dabei alles andere zurück – ätherische Öle, Polysaccharide, Bitterstoffe und die übrigen Bestandteile der Wurzel.
Das Wurzelpulver bringt dieses Spektrum zurück. Es trägt zur Curcuminoidmenge kaum bei, macht aus dem isolierten Leitstoff aber wieder ein Produkt, das der Pflanze näher steht.
Warum Pfeffer dazugehört
Curcuminoide sind ausgesprochen schlecht wasserlöslich – das ist ihre bekannteste Eigenschaft und zugleich ihre größte Schwäche. Piperin, der Scharfstoff des schwarzen Pfeffers, ist deshalb seit Jahrzehnten der Standardbegleiter in Kurkumaprodukten.
Enthalten sind 20 mg Pfefferextrakt mit 19 mg Piperin, also ein Extrakt mit rund 95 Prozent Gehalt.
Vier Zutaten
Kurkumaextrakt, Bio-Kurkumapulver, Pfefferextrakt und eine Kapselhülle aus pflanzlicher Cellulose. Nicht enthalten sind damit:
Magnesiumstearat und andere Trennmittel
Siliciumdioxid als Rieselhilfe
Füllstoffe wie Cellulose, Reismehl oder Maltodextrin
Farbstoffe, Titandioxid und Überzugsmittel
Zucker, Süßungsmittel und Aromen
Gelatine – die Hülle ist rein pflanzlich
Warum Kapsel und nicht Gewürz
Kurkuma als Gewürz hat zwei praktische Eigenschaften, die im Alltag stören: Es färbt intensiv gelb – Arbeitsflächen, Schneidebretter und Kleidung ebenso wie Kunststoffgeschirr – und es schmeckt erdig-bitter, was nicht zu jedem Gericht passt.
Die Kapsel umgeht beides. Der Preis dafür ist, dass die Goldene Milch am Abend ein anderes Erlebnis bleibt als eine Kapsel mit Wasser.
WISSENSWERTES
Die Wurzel und ihre Farbstoffe
Kurkuma, botanisch Curcuma longa, gehört zu den Ingwergewächsen. Verwendet wird der Wurzelstock, botanisch das Rhizom – dasselbe Pflanzenteil wie beim verwandten Ingwer. Sein kräftiges Gelb stammt von den Curcuminoiden, derselben Stoffgruppe, auf die Extrakte standardisiert werden.
Die Färbekraft ist so ausgeprägt, dass Kurkuma als Lebensmittelfarbstoff unter der Nummer E 100 geführt wird und in Senf, Currypulver und Margarine für den gelben Ton sorgt.
Was Curcuminoide sind
Der Begriff bezeichnet nicht einen einzelnen Stoff, sondern eine Gruppe aus drei verwandten Verbindungen: Curcumin, Demethoxycurcumin und Bisdemethoxycurcumin. Curcumin ist davon der Hauptbestandteil und namensgebend.
Wenn auf einer Packung von Curcumin die Rede ist, sind deshalb fast immer die Curcuminoide insgesamt gemeint – das ist auch die Größe, die im Labor gemessen wird.
Warum Fett und Pfeffer dazugehören
Curcuminoide sind fettlöslich und in Wasser praktisch unlöslich. Das ist der Grund, warum sie in der indischen Küche traditionell in Ghee oder Öl angebraten werden, bevor die übrigen Zutaten dazukommen – und warum die Goldene Milch mit Fett zubereitet wird.
Piperin aus schwarzem Pfeffer ist der zweite traditionelle Begleiter. Auch das ist keine moderne Erfindung: In Currymischungen stehen Kurkuma und Pfeffer seit jeher nebeneinander.
Woher der Rohstoff kommt
Indien produziert den weitaus größten Teil der Weltmenge und verbraucht davon selbst den größten Anteil. Angebaut wird Kurkuma in warmem, feuchtem Klima; nach der Ernte werden die Rhizome gekocht, getrocknet und poliert, bevor sie gemahlen oder extrahiert werden.
Frisch sieht das Rhizom dem Ingwer ähnlich, ist innen jedoch tief orange. Wer es einmal geschnitten hat, weiß, warum in Indien traditionell mit dunklen Schneidebrettern gearbeitet wird.
Kurkuma in Küche und Kultur
Kurkuma ist Bestandteil praktisch jeder Currymischung und gibt der Goldenen Milch ihre Farbe. In Indien spielt die Wurzel darüber hinaus bei Hochzeiten und religiösen Zeremonien eine Rolle – als Farbe, als Gewürz und als Bestandteil ritueller Anwendungen.
Was gut dazu passt
Weil Curcuminoide fettlöslich sind, lässt sich Kurkuma gut mit unserem Astaxanthin kombinieren – beide gehören zur selben Mahlzeit. Wasserlöslich ergänzt wird das durch OPC aus Traubenkernen oder Quercetin aus Schnurbaumblüten.
DOSIERUNG
Verzehrempfehlung
Täglich eine Kapsel unzerkaut mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen, zu einer Mahlzeit.
Zur Mahlzeit mit etwas Fett
Curcuminoide sind fettlöslich und praktisch nicht wasserlöslich. Zu einer Mahlzeit mit etwas Fett eingenommen, werden sie deutlich besser aufgenommen als auf nüchternen Magen – ein Löffel Joghurt oder eine Handvoll Nüsse genügen bereits.
Bei Gerinnungshemmern
Wer gerinnungshemmende Medikamente einnimmt, klärt die Anwendung vorher mit Arzt oder Apotheker ab. Dieser Hinweis steht auch auf der Verpackung und ist bei Kurkuma kein pauschaler Zusatz.
Bei Gallenerkrankungen
Bei bekannten Erkrankungen der Gallenwege oder Gallensteinen gehört die Einnahme ebenfalls vorher ärztlich abgeklärt.
Kurweise oder dauerhaft
Beides ist üblich. Curcuminoide werden nicht gespeichert, weshalb eine regelmäßige Zufuhr sinnvoller ist als hohe Einzelmengen in großen Abständen. 90 Kapseln reichen bei einer täglich drei Monate.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Curcuminoide sind Farbstoffe und damit von Natur aus lichtempfindlich – die Flasche deshalb nach jeder Entnahme fest verschließen.
Zu beachten
Bei gleichzeitiger Anwendung von Gerinnungshemmern Arzt oder Apotheker konsultieren.
Bei Gallenerkrankungen vor Gebrauch ärztlichen Rat einholen.
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
Welches Kurkuma passt zu mir?
Kurkuma 450 mg: konzentrierte Curcuminoide mit ausgewiesenem Leitstoffgehalt, eine Kapsel täglich.
OPC Forte 800 mg: ein Flavanol aus Traubenkernen, wasserlöslich statt fettlöslich.
Astaxanthin 4 mg: ebenfalls fettlöslich – gut zur selben Mahlzeit einzunehmen.
Inhalt
Nahrungsergänzungsmittel mit Kurkumaextrakt, Bio-Kurkumapulver und Schwarzer-Pfeffer-Extrakt.
Nährwerte
pro Tagesdosis*
NRV**
Kurkumawurzelextrakt
474 mg
***
davon Curcuminoide
450 mg
***
Bio-Kurkumawurzelpulver
155 mg
***
Schwarzer-Pfeffer-Extrakt
20 mg
***
davon Piperin
19 mg
***
* 1 Kapsel ** Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. Verordnung VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) *** Keine Nährstoffbezugswerte bekannt.
* 38 % der landwirtschaftlichen Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft, DE-ÖKO-001, Nicht-EU-Landwirtschaft.
Darreichungsform: Kapseln
Inhalt: 90 Kapseln – Reichweite 90 Tage
Verzehrempfehlung: Einmal täglich 1 Kapsel unzerkaut mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.
Wichtige Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Apotheker bei der gleichzeitigen Anwendung von Antikoagulanzien. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
QUALITÄT
Darauf haben wir geachtet
Kurkuma ist das Produkt, bei dem die Zahl auf der Vorderseite am wenigsten aussagt. Zwischen gemahlener Wurzel mit zwei Prozent Curcuminoiden und einem hoch gezogenen Extrakt mit über 95 Prozent liegt der Faktor vierzig – auf beiden Packungen kann dieselbe Milligrammzahl stehen.
Hier sind es 450 mg Curcuminoide aus 474 mg Extrakt, also über 94 Prozent, chargenweise geprüft. Dieser Rohstoff kostet ein Vielfaches eines schwach gezogenen Extrakts, und die Zahl steht in der Nährwerttabelle statt nur als Wort auf der Packung.
Die zweite Entscheidung ist das Bio-Wurzelpulver. Es trägt zur Curcuminoidmenge kaum bei und erhöht die Kapselfüllung – rein rechnerisch wäre es überflüssig. Es bringt allerdings das Stoffspektrum zurück, das bei der Extraktion zurückbleibt, und macht aus einem isolierten Leitstoff wieder ein Produkt, das der Pflanze näher steht.
Unsere Standards
Abfüllung und Verkapselung in Deutschland nach HACCP und GMP
Verpackung in lichtgeschütztem Braunglas statt Kunststoff, ohne Weichmacher
Kapselhülle aus pflanzlicher Cellulose statt Gelatine
Leitstoffgehalt ausgewiesen: 450 mg Curcuminoide aus 474 mg Extrakt
Zusätzlich Bio-Wurzelpulver aus ökologischer Landwirtschaft, DE-ÖKO-001
Piperingehalt des Pfefferextrakts ebenfalls deklariert
Ohne Magnesiumstearat, Siliciumdioxid, Füllstoffe und Farbstoffe
Vegan, glutenfrei, laktosefrei und sojafrei
Warum Braunglas
Kunststoffdosen sind leichter, billiger im Versand und bruchsicher – wir verwenden sie trotzdem nicht. Braunglas hält Licht ab und gibt weder Weichmacher noch andere Stoffe an den Inhalt ab. Curcuminoide sind Farbstoffe und damit von Natur aus lichtempfindlich; hier ist der Lichtschutz Funktion und nicht Optik.
Dazu kommt ein praktischer Vorteil: Das Glas lässt sich weiterverwenden. Das Etikett löst sich nach etwa fünf Minuten in heißem Wasser ab, Klebstoffreste lassen sich mit etwas Spülmittel abreiben.
Herstellung und Verpackung
Abgefüllt und verkapselt in Deutschland nach den Grundsätzen der Lebensmittelsicherheit (HACCP) und der guten Herstellungspraxis (GMP). Die Versandkartons bestehen aus recycelbarem Material, die Polsterung ist plastikfrei.
Gute Gründe für Revigena
Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe
Schonende Verarbeitung
Unabhängige Qualitätsprüfungen
Frei von unnötigen Zusätzen
Verantwortung & Nachhaltigkeit
Made with care
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Was Revigena auszeichnet?
Revigena - ausgewählt, ehrlich, nachvollziehbar
Qualität, die man versteht
Einfach gute Produkte
Verantwortung von Anfang an
Für den Alltag gemacht
Bewusst entwickelt
Erfahren Sie mehr in unseren FAQ
Sind die Revigena-Nahrungsergänzungsmittel vegan?
Ja, all unsere Nahrungsergänzungsmittel sind pflanzlich und vegan, mit hoher Bioverfügbarkeit und optimaler Aufnahme.
Wie finde ich heraus, welches Supplement für mich geeignet ist?
Unsere Produktbeschreibungen bieten detaillierte Informationen zu den Vorteilen jedes Supplements. Alternativ können Sie einen Gesundheitsberater für individuelle Empfehlungen konsultieren.
Sind die Inhaltsstoffe biologisch?
Viele unserer Nahrungsergänzungsmittel werden aus biologischen Rohstoffen hergestellt, um natürliche, hochwertige Inhaltsstoffe für bessere Gesundheitsergebnisse zu gewährleisten.
Kann ich mehrere Nahrungsergänzungsmittel gleichzeitig einnehmen?
Ja, die meisten unserer Nahrungsergänzungsmittel können kombiniert werden. Es ist jedoch ratsam, dies mit einem Gesundheitsberater abzuklären, um sicherzustellen, dass sie Ihren spezifischen Bedürfnissen entsprechen.
Hält definitiv, was es verspricht. Ein sehr natürliches, perfekt verträgliches Produkt, das meine Gelenke wunderbar unterstützt.
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Lisa D.
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