18 Aminosäuren Komplex – 6.920 mg pro Tagesdosis, 240 vegane Tabletten

WISSENSWERTES

Zwanzig Bausteine für alles

Sämtliche Proteine im menschlichen Körper bestehen aus nur zwanzig verschiedenen Aminosäuren. Aus dieser überschaubaren Zahl entstehen zehntausende unterschiedliche Eiweiße – Muskelfasern, Enzyme, Antikörper, Hormone, Kollagen, Haare.

Den Unterschied macht allein die Reihenfolge. Wie bei einem Alphabet mit zwanzig Buchstaben liegt die Bedeutung nicht in den Zeichen, sondern in ihrer Anordnung.

Das Prinzip der limitierenden Aminosäure

Für den Aufbau eines Proteins müssen alle benötigten Aminosäuren gleichzeitig verfügbar sein. Fehlt eine, stoppt der Aufbau an dieser Stelle – unabhängig davon, wie reichlich die übrigen vorhanden sind.

Diese knappste heißt limitierende Aminosäure. Sie ist der Grund, warum die biologische Wertigkeit eines Lebensmittels nicht von seinem Eiweißgehalt allein abhängt, sondern davon, wie vollständig sein Aminosäuremuster ist.

Warum Linsen mit Reis eine kluge Kombination sind

Getreide ist arm an Lysin, aber reich an Methionin. Bei Hülsenfrüchten ist es umgekehrt. Gemeinsam gegessen ergänzen sich beide zu einem vollständigeren Muster.

Genau darauf beruhen traditionelle Gerichte auf der ganzen Welt: Linsen mit Reis in Indien, Bohnen mit Mais in Mittelamerika, Kichererbsen mit Weizenfladen im Nahen Osten. Die Kombination entstand lange bevor jemand ihre Ursache kannte.

Was die verzweigtkettigen ausmacht

Leucin, Isoleucin und Valin werden als verzweigtkettige Aminosäuren zusammengefasst, kurz BCAA. Der Name beschreibt ihre Molekülstruktur: Die Kohlenstoffkette ist nicht gerade, sondern verzweigt.

Ihre Besonderheit liegt im Abbauweg. Die meisten Aminosäuren werden zunächst in der Leber umgesetzt – die verzweigtkettigen dagegen überwiegend direkt im Muskel. Deshalb tauchen sie in Sportprodukten so häufig auf. Alle drei sind hier enthalten, zusammen 960 mg.

Aminosäuren als Vorstufen

Einige Aminosäuren dienen nicht nur dem Proteinaufbau, sondern sind Ausgangsstoff für andere Moleküle. Tyrosin ist die Vorstufe der Schilddrüsenhormone, Tryptophan die des Botenstoffs Serotonin, Arginin die des Stickstoffmonoxids.

Das erklärt, warum manche Aminosäuren über den Eiweißaufbau hinaus Beachtung finden – und warum bei Tryptophan der Hinweis zur Verkehrstüchtigkeit auf der Packung steht.

Was gut dazu passt

Wer eine einzelne Aminosäure gezielt in höherer Menge möchte, findet sie bei uns auch pur: L-Lysin mit 2.000 mg, L-Arginin mit 3.720 mg und NAC als stabile Cystein-Form.

DOSIERUNG

Verzehrempfehlung

Täglich zweimal vier Tabletten mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.

Warum auf zwei Portionen verteilt

Freie Aminosäuren konkurrieren im Darm um dieselben Transportwege, und diese sind mengenmäßig begrenzt. Acht Tabletten auf einmal bringen deshalb nicht mehr als zweimal vier – die Aufteilung ist keine Bequemlichkeitsfrage.

Abstand zu eiweißreichen Mahlzeiten

Aus demselben Grund ist ein Abstand zu Fleisch, Fisch, Eiern und Proteinshakes sinnvoll – dort werden dieselben Transportwege bereits beansprucht. Üblich sind 30 bis 60 Minuten vor einer Mahlzeit oder zwei Stunden danach.

Vor dem Autofahren beachten

Das enthaltene Tryptophan ist Vorstufe des Botenstoffs Serotonin. Nach der Einnahme kann deshalb die Fähigkeit zur Teilnahme am Straßenverkehr beeinträchtigt sein – dieser Hinweis steht auch auf der Verpackung und ist kein Standardsatz.

Bei Antidepressiva vorher abklären

Wer Antidepressiva einnimmt, hält vor dem Verzehr Rücksprache mit Arzt oder Therapeut. Der Grund ist ebenfalls das Tryptophan und sein Zusammenhang mit dem Serotoninstoffwechsel.

Enthält eine Phenylalaninquelle

Dieser Hinweis richtet sich an Menschen mit Phenylketonurie, einer angeborenen Stoffwechselstörung, bei der Phenylalanin nicht abgebaut werden kann. Wer betroffen ist, weiß es in aller Regel seit der Geburt – in Deutschland wird darauf beim Neugeborenenscreening getestet.

Lagerung

Kühl und trocken lagern, die Flasche fest verschlossen halten. Mehrere der enthaltenen Aminosäuren ziehen Feuchtigkeit an, was Tabletten ohne Überzug weich werden lässt.

Zu beachten

• Nicht geeignet für Schwangere, Stillende, Kinder und Jugendliche.
• Bei Einnahme von Antidepressiva vorher Rücksprache halten.
• Nach der Einnahme kann die Verkehrstüchtigkeit beeinträchtigt sein.
• Enthält eine Phenylalaninquelle.
• Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.

Komplex oder Einzelstoff?

• 18 Aminosäuren: wenn das vollständige Muster gefragt ist, alle neun essenziellen enthalten.
• L-Arginin Forte: 3.720 mg pur – hier sind es 480 mg als Teil der Mischung.
• L-Lysin 2000 mg: 2.000 mg pur – hier sind es 320 mg.

QUALITÄT

Darauf haben wir geachtet

Bei einer Aminosäuremischung entscheidet sich die Qualität an der Deklaration. Der einfache Weg ist eine Sammelangabe – so viele Gramm Aminosäuren, dazu eine Liste ohne Zahlen. Was tatsächlich in welcher Menge enthalten ist, bleibt dann offen.

Hier steht jede der 18 Aminosäuren mit ihrer eigenen Menge. Das macht die Rezeptur nachrechenbar und den Vergleich mit einem Einzelprodukt möglich.

Die zweite Entscheidung betrifft die Darreichungsform. Als Pulver wären knapp sieben Gramm eine Portion statt acht Tabletten – freie Aminosäuren schmecken allerdings bitter, sauer und schwefelig. Ein Pulverprodukt braucht deshalb fast immer Aromen und Süßungsmittel. Der Preis für den Verzicht ist die Stückzahl.

Unsere Standards

• Herstellung in Deutschland nach HACCP und GMP
• Verpackung in lichtgeschütztem Braunglas statt Kunststoff, ohne Weichmacher
• Alle 18 Aminosäuren einzeln mit Menge deklariert
• Aus Fermentation statt aus tierischen Hydrolysaten
• Ohne Molken- oder Sojaprotein als Eiweißbasis
• Ohne Magnesiumstearat, Siliciumdioxid und andere Trennmittel
• Ohne Überzug, Farbstoffe, Aromen und Süßungsmittel
• Vegan, glutenfrei, laktosefrei und sojafrei

Warum Braunglas

Kunststoffdosen sind leichter, billiger im Versand und bruchsicher – wir verwenden sie trotzdem nicht. Braunglas schließt dichter gegen Feuchtigkeit und gibt weder Weichmacher noch andere Stoffe an den Inhalt ab. Bei einer Mischung aus mehreren hygroskopischen Aminosäuren und Tabletten ohne Überzug zählt genau das.

Dazu kommt ein praktischer Vorteil: Das Glas lässt sich weiterverwenden. Das Etikett löst sich nach etwa fünf Minuten in heißem Wasser ab, Klebstoffreste lassen sich mit etwas Spülmittel abreiben.

Herstellung und Verpackung

Verpresst und abgefüllt in Deutschland nach den Grundsätzen der Lebensmittelsicherheit (HACCP) und der guten Herstellungspraxis (GMP). Die Versandkartons bestehen aus recycelbarem Material, die Polsterung ist plastikfrei.